Op vrijdag 1 april aanstaande opent de landelijke restaurantketen Humphrey’s haar 18e vestiging in Nederland aan het Wilhelminaplein 3 (voormalige Mi Dica restaurant), in het centrum van Eindhoven.

Humphrey’s Eindhoven bouwt verder aan het door Humphrey’s in Nederland geïntroduceerde restaurantconcept: een 3 gangen keuzemenu voor een vaste, scherpe prijs, in een sfeervolle eetgelegenheid en op een A-locatie.

In tegenstelling tot 25 jaar geleden is de keuzemogelijkheid van de gerechten uitgebreider. De Humphrey’s menukaart wisselt elk seizoen en houdt rekening met zowel de vlees- en visliefhebbers, als de vegetariërs. Humphrey’s Eindhoven is 7 dagen per week geopend. Op maandag t/m zaterdag vanaf 17.00 uur en op zondag vanaf 16.30 uur.